{"id":18099,"date":"2026-10-24T12:10:57","date_gmt":"2026-10-24T05:10:57","guid":{"rendered":"https:\/\/vannangvn.com\/san-pham\/datapaq-food-tracker-theo-doi-nhiet-do-che-bien-thuc-pham\/"},"modified":"2026-10-27T09:48:16","modified_gmt":"2026-10-27T02:48:16","slug":"datapaq-food-tracker-theo-doi-nhiet-do-che-bien-thuc-pham","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vannangvn.com\/en\/product\/datapaq-food-tracker-theo-doi-nhiet-do-che-bien-thuc-pham\/","title":{"rendered":"Datapaq Food Tracker \u2013 Theo d\u00f5i nhi\u1ec7t \u0111\u1ed9 ch\u1ebf bi\u1ebfn th\u1ef1c ph\u1ea9m"},"content":{"rendered":"
\n

TỔNG QUAN VÀ ỨNG DỤNG<\/h2>\n

Datapaq Food Tracker ghi nhiệt độ sản phẩm và môi trường trong quá trình nấu, nướng, chiên hoặc làm lạnh. Bộ ghi MultiPaq21, hộp bảo vệ và đầu dò được chọn theo môi trường chế biến, giúp thu thập biên dạng nhiệt mà không cần đặt khối bộ ghi trực tiếp vào thực phẩm.<\/p>\n

Phần mềm Food Tracker Insight hỗ trợ phân tích các điểm kiểm soát nhiệt và lập hồ sơ quá trình phục vụ chương trình HACCP. Kết quả đo là dữ liệu hỗ trợ đánh giá quy trình; cơ sở sản xuất vẫn cần xác định tiêu chí và thẩm định riêng cho sản phẩm.<\/p>\n